Без обмана. Общепит и кризис (2017)

 
Без обмана. Общепит и кризис (2017)
Год: 2017
Страна: Россия
Жанр: Документальный
Время: 39:16


Фудкост — этим словом называется отношение себестоимости блюда с ценой продажи. Это показатель в кризис снизился почти у всех заведений общепита, но как говорится "голь на выдумки хитра". Гости хотят и хлеба и зрелищ, жизнь стала дороже и от ресторанов как в советское время, ждут позитивных эмоций.

Самый примитивный способ обмана — лишние блюда, это вариант на лоха. В счет записывают то, чего вы не ели или вместо двух порций пишут три, в случае обнаружения клиентом этой туфты все списывается на ошибку официанта. Но иногда эти ошибки переходят все мыслимые границы.

Кризис внес жестокие коррективы в жизнь даже самых дорогих ресторанов, посетители больше не пьют вино за немыслимые деньги, не гудят потеряв рассудок. Держать марку очень тяжело — по настоящему свежие морепродукты и хорошее мясо стоят баснословно дорого.





Loading...
Выбор видео: Мы нашли для вас 0 видео по запросу «Без обмана. Общепит и кризис (2017)»

Поделиться новостью с Друзьями:



Помните, что у нас не принято писать транслитом, выражаться нецензурной лексикой и оскорблять присутствующих.
Будьте вежливы и уважайте чужое мнение.

Комментарии зрителей

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Требуется для просмотра Flash Player 9 или выше.

Показать все теги
КАЛЕНДАРЬ
ОПРОС
Как Вы считаете, есть ли у вас интернет-зависимость?

Да, не представляю себя без всемирной паутины
Нет
spacer
spacer spacer
spacer
spacer spacer
spacer
© CinemaxX.ru 2007–2018 . Фильмы онлайн, смотреть онлайн фильмы HD , онлайн фильмы . Онлайн Кинотеатр. kino online. smotret film online. online
  • Для правообладателей
  • Обратная связь

  • S
    А
    Б
    В
    Г
    Д
    Е
    Ж
    З
    И
    Й
    К
    Л
    М
    Н
    О
    П
    Р
    С
    Т
    У
    Ф
    Х
    Ц
    Ч
    Ш
    Э